Kursbeskrivning
Vegetarisk matlagningskurs i Stockholm
Upptäck vegetariskt på italienskt vis!
Under den här kursen skapar vi välsmakande italienska rätter från grunden, helt utan kött, med säsongsbetonade ingredienser från både Italien och Sverige.
Vi lyfter fram våra absoluta favoriter från det italienska köket med en vegetarisk twist! Låt dig inspireras av de underbara färska råvarorna medan vi tillagar enkla, spännande och traditionella vegetariska rätter och tillbehör.
Vad sägs om till exempel Minestrone-soppa, ugnsbakade fyllda paprikor, risotto med tryffel eller kanske en krämig soppa med Karl-Johans svamp som smaksätts med vitt vin och parmesan…
Efter matlagningen samlas vi runt vårt rustika köksbord och njuter av allt det goda vi har lagat – Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Kommande kursstarter
Övrig info
Hur går kursen till?
Vi ses i Al Dentes kök på det angivna datumet. Kom gärna 10 minuter före starttiden! Vi startar kursen med en aperitivo all’Italianasom består av Al Dentes egna delikatesser. Därefter gör vi oss bekanta med köket och går igenom alla recept. Vi lagar många olika rätter med tillbehör och såser. Vi lagar mat i drygt 1,5 timme och därefter sätter vi oss runt vårt rustika matbord och avnjuter maten som lagats med passande dryck.
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kursens recept laddar ni ner digitalt genom en QR kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
- Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
- Förkläde finns att låna
- Vi lagar mat stående i dryg 1,5 timmar, stående! Ta gärna bekväma skor.
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
Detta ingår
- Tilltugg vid ankomst
- Matlagningskurs
- Alla råvaror
- Service och städ
- QR kod med recept på alla rätter ni lagat
- 10% rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
- Lån av förkläde
- Kaffe eller te efter maten
Målgrupp
Denna vegetariska matlagningskurs passar alla som älskar italiensk mat och vill lära sig mer om det vegetariska köket. Denna kurs är en perfekt aktivitet som passar vana och mindre vana i köket, varesig du är van eller endast vill ha inspiration för nya rätter.
Kursen passar ej personer som vill lära sig att laga mat i professionellt eller kommersiellt syfte. Inga förkunskaper krävs.
Åldersgräns
Vi har 12 års gräns på denna kurs.
Lokal
Kursen äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.
Intresseanmälan
Älskar du italiensk mat?
De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2003, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt kvalificerade lärare som är...