Kursbeskrivning
Vegansk matlagningskurs all' Italiana
Kom och lär dig laga vegansk mat som man gör det i Italien!
I det italienska köket har många veganska samt vegetariska rätter alltid funnits med på middagarna.
Allt från minestrone, pasta al pesto alla genovese ,friterade zucchiniblommor och ungsbakade fyllda paprikor står ofta på italienska middagsbord. Rustika och underbart goda rätter som dessutom är lättlagade.
Under denna kurs kommer du lära dig de allra bästa veganska recepten all’Italiana!
Slutligen, efter matlagningen, sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat – Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Kommande kursstarter
Övrig info
Hur går kursen till?
Vi ses i Al Dentes kök på det angivna datumet. Kom gärna 10 minuter före starttiden! Vi startar kursen med en aperitivo all’Italiana som består av Al Dentes egna delikatesser. Därefter gör vi oss bekanta med köket och går igenom alla recept. Vi lagar många olika rätter med tillbehör och såser. Vi lagar mat i drygt 1,5 timme och därefter sätter vi oss runt vårt rustika matbord och avnjuter maten som lagats med passande dryck.
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kursens recept laddar ni ner digitalt genom en QR kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
- Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
- Förkläde finns att låna
- Vi lagar mat stående i dryg 1,5 timmar, stående! Ta gärna bekväma skor.
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
Detta ingår:
- Tilltugg vid ankomst
- Matlagningskurs
- Alla råvaror
- Service och städ
- QR kod med recept på alla rätter ni lagat
- 10% rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
- Lån av förkläde
- Kaffe eller te efter maten
Målgrupp
Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla som vill laga mer veganskt. Varesig du äter veganskt eller bara vill testa på något nytt så passar kursen bra. Kursen passar både de som är mer vana i köket och nybörjare.Inga förkunskaper krävs.
Åldersgräns
Vi har 12 års gräns på denna kurs.
Lokal
Vår veganska kurs äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 4
Älskar du italiensk mat?
De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2003, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt kvalificerade lärare som är...
Trevlig kunnig personal. Vi tyckte det var skoj. Synd att inte hela gruppen var vegansk, då hade vi nog fått fler tips och fler recept om just det.