Italiensk matlagning - Pasta Fresca - Lär dig baka färsk pasta från grunden

Så här går pastakursen till:

På kursdagen möts vi i Al Dentes charmiga kök, och vi rekommenderar att du anländer cirka 10 minuter innan start för att hinna förbereda dig. Vi inleder med en italiensk aperitivo, där du får njuta av Al Dentes utvalda delikatesser. Efteråt lär vi känna köket och går igenom grunderna för hur man tillverkar äkta, italiensk pasta. Under cirka 1,5 timmar tillagar vi flera olika typer av pasta och såser. När allt är klart, samlas vi kring vårt rustika matbord och avnjuter måltiden tillsammans, ackompanjerat av en noggrant utvald dryck.

Antal deltagare
Gruppernas storlek varierar beroende på köket, men brukar bestå av 6 till 14 deltagare.

Bra att veta

• Recepten kan laddas ner digitalt via en QR-kod som delas ut vid ankomst, vi erbjuder inga tryckta kopior.
• Kom gärna 10 minuter innan kursstart för att hinna tvätta händerna och göra dig redo.
• Förkläden finns att låna.
• Vi lagar mat stående i ungefär 1,5 timmar, så bekväma skor är att föredra.

Språk
Vår personal är italiensk och talar både engelska och svenska. Vid bokning kan du fråga vilket språk som kommer att användas under din kurs.