Kursbeskrivning
Tänk italienskt, så blir vardagens matlagningmycket enklare – och godare!
Varför vänta till helgen med att äta gott?
Du är värd en härlig snabblagad måltid varje dag i veckan! Den här kursen är för dig som vill laga rustik och underbar mat som tar kort tid att laga, är nyttig och helt enkelt delizioso.
Vad sägs om bland annat Polpette – italienska frikadeller kryddade med bland annat riven parmesan och färska örter i mustig tomatsås eller varför inte vitlöksgratinerade paprikor smaksatta med soltorkade tomater som ofta står på italienska middagsbord.
Efter matlagningen sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat – Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Kommande kursstarter
Övrig info
Hur går kursen till?
Vi ses i Al Dentes kök på det angivna datumet. Kom gärna 10 minuter före starttiden! Vi startar kursen med en aperitivo all’Italiana som består av Al Dentes egna delikatesser. Därefter gör vi oss bekanta med köket och går igenom alla recept. Vi lagar många olika pastarätter med tillbehör och såser. Vi lagar mat i drygt 1,5 timme och därefter sätter vi oss runt vårt rustika matbord och avnjuter maten som lagats med passande dryck.
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kursens recept laddar ni ner digitalt genom en QR kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
- Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
- Förkläde finns att låna
- Vi lagar mat stående i dryg 1,5 timmar, stående! Ta gärna bekväma skor.
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
Detta ingår
- Tilltugg vid ankomst
- Matlagningskurs
- Alla råvaror
- Service och städ
- QR kod med recept på alla rätter ni lagat
- 10% rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
- Lån av förkläde
- Kaffe eller te efter maten
Målgrupp
Kursen passar alla som älskar italiensk pasta och vill lära sig det fina hantverket bakom den. Denna kurs är en perfekt aktivitet som passar vana och mindre vana i köket. Kursen passar ej personer som vill lära sig att laga mat i professionellt eller kommersiellt syfte. Inga förkunskaper krävs.
Åldersgräns
Vi har 12 års gräns på denna kurs.
Lokal
Kursen äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 5
Vi fick verkligen känslan av att få stå i ett italienskt kök och laga mat och perfekt handledning! Så gott och trevligt på alla sätt. Enkla recept som ändå resulterade i det där...
Vi har lagat mycket italiensk mat sedan tidigare, men efter den här kursen har vi verkligen utvecklats till nya höjder. Under hela kursens gång så fick man tips och trix från Em...
Älskar du italiensk mat?
De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2003, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt kvalificerade lärare som är...
Rolig och trevlig stämning där man fick chansen att göra mycket av allt. Trevligt bemötande och en lärorik kväll! Rekommenderas starkt!