Kursbeskrivning
Mat & Prat med prisbelönte kocken Fredrik Gustafsson
Vad kan du göra i hemmet för att minska matsvinnet? Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Nu är det dags att börja agera mot matsvinnet! Möt prisbelönte kocken Fredrik Gustafsson, som brinner för att ta vara på råvaror för att undvika matsvinn och har en gedigen bakgrund med erfarenheter från VM och OS, där han representerat Culinary Team West. Han har dessutom stor lokalkännedom från Orust och Tjörn—då han jobbat på exempelvis Salt & Sill, Hotell Strana, Björholmens Marina och Restaurang Vatten. Den här kvällen kommer att bjuda på samtal kring vårt Matsvinn och Fredrik kommer att demonstrera och ge tips på vad man kan göra med mat som annars hade hamnat i komposten. Några små munsbitar kommer du också att bli bjuden på under kvällen! Varmt Välkomna!
Förköp
Entré: 100 kr, bokas via nortic.se
Arrangörer: Kultur och bibliotek, Ett hållbart Bohuslän, Studieförbundet
Vuxenskolan
Veckodag: Torsdag
Tid: 19:00-21:00
Lokal: Hamntorget 18
Vad kan du göra i hemmet för att minska matsvinnet? Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Nu är det dags att börja agera mot matsvinnet! Möt prisbelönte kocken Fredrik Gustafsson, som brinner för att ta vara på råvaror för att undvika matsvinn och har en gedigen bakgrund med erfarenheter från VM och OS, där han representerat Culinary Team West. Han har dessutom stor lokalkännedom från Orust och Tjörn—då han jobbat på exempelvis Salt & Sill, Hotell Strana, Björholmens Marina och Restaurang Vatten. Den här kvällen kommer att bjuda på samtal kring vårt Matsvinn och Fredrik kommer att demonstrera och ge tips på vad man kan göra med mat som annars hade hamnat i komposten. Några små munsbitar kommer du också att bli bjuden på under kvällen! Varmt Välkomna!
Förköp
Entré: 100 kr, bokas via nortic.se
Arrangörer: Kultur och bibliotek, Ett hållbart Bohuslän, Studieförbundet
Vuxenskolan
Veckodag: Torsdag
Tid: 19:00-21:00
Lokal: Hamntorget 18
Kommande kursstarter
1 tillgänglig kursstart
Studieförbundet Vuxenskolan Väst
Studieförbundet Vuxenskolans vision är ett samhälle där varje människa växer genom kunskap, insikt och delaktighet. Studieförbundet Vuxenskolan är en idéburen organisation med bred folkbildningsverksamhet över hela landet. Vår värdegrund hävdar principen om människors lika värde baserat på de grundläggande mänskliga...
Highlights