Kursbeskrivning
Upptäck vinets värld av färg, doft och smak! På kursen lär du dig druvsorter, vinets geografi och framställningsmetoder, liksom hur du bäst genomför en provsmakning. Kostnad för vin tillkommer.
På vår kurs i vinkunskap lär du dig vinprovningsteknik och får baskunskaper kring olika sorters vin från många vinproducerande länder. Du lär dig känna igen de vanligaste druvornas färg, doft och smak. Under gemensam provsmakning i anslutning till tillfällena övar vi upp förmågan att känna igen och bedöma karaktär och egenskaper hos olika sorters vin. Bland det vi provar finns även dessertviner och olika sorters mousserande. Vi tar upp sambandet mellan mat och dryck och går igenom fakta om tillverkning, lagringsmetoder och annat intressant kring odling och framställning av vin. Du får också litteraturtips för egen förkovran.
Tio tisdagskvällar träffas vi vår kurslokal i Limhamns Folkets hus, mitt i Gamla Limhamn.
Obs att självkostnad för vin tillkommer i anslutning till varje kurstillfälle.
För vem
Kursen vänder sig till dig som är nybörjare, men även den som har mer avancerade kunskaper har utbyte av kursen.
Kursmaterial
Kostnad för vin tillkommer med ca 100-130 kronor/kurstillfälle.
Medtag 4 vinprovarglas.
Kursledare
Kalia Hansson. Kalia är sommelier med yrkesbakgrund från bland annat Systembolaget. Hon har god vana att lära ut allt om vinprovning och de olika vinernas ursprung och karaktär. Kalia brinner särskilt för vinodling och Frankrike som vinland.
Våra ledare har relevanta kunskaper och genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs, anpassad för vuxenutbildning. Genom ett utbildningsprogram ges våra ledare möjlighet till såväl personlig som pedagogisk utveckling, en viktig del av Medborgarskolans kvalitetsarbete.
Bra att veta
OBS att kostnad för vin tillkommer med ca 100-130 kr per kurstillfälle.
OBS att du behöver ta med 4 vinprovarglas till varje kurstillfälle.
Invänta alltid din kallelse som mailas när allt är klart för kursstart, där ges ofta viktig startinfo. Eventuell rabattorsak anges vid anmälan. Intyg krävs.
Rabatt
Alla som går en kurs hos oss får rabatt på böcker. Läs om hur du utnyttjar rabatten:
http://www.medborgarskolan.se/toppmeny/kurser-forelasningar/rabatt-pa-kursmaterial/
Kommande kursstarter
Intresseanmälan
Medborgarskolan i Skåne
Medborgarskolan finns alltid nära dig och är ett av landets största studieförbund. Här hittar du alla kurser som hålls Malmö, Lund, Kristianstad, Helsingborg och hela vägen ner till Ystad. Medborgarskolan ska vara den självklara mötesplatsen för alla som söker kunskap, utveckling...