Eleganta tårtor för nybörjare

Lär dig grunderna för att baka en god tårta!

Innehåll

Tårtor för nybörjare. Vi lär oss att baka en tårta från grunden; tårtbotten, fyllning, hur man spacklar en tårta samt spritsning och dekoration.
Du får kunskap om olika typer av bottnar och fyllningar, hur man monterar ihop en tårta, prova några olika tyllar för spritsning samt enklare dekoration. 
Alla gör varsin tårta som man tar med sig hem. Du får även med dig hem recept för olika typer av bottnar, fyllningar med mera. 

Upplägg

En dagskurs för nybörjare. Vi arbetar individuellt samt eventuellt i mindre grupper. 
Alla hjälper till plocka undan, diska och återställa köket innan vi avslutar dagen.  

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs, alla är välkomna.

Kursledare

Silvia Rexinger är diplomerad konditor med erfarenhet från Grand Hotel i Stockholm och driver bakningskontot silviarexinger på Instagram. Hon har passion för både det stora och lilla och älskar att göra allt från tårtor till desserter, småkakor, godis och glass. 
Som kursledare vill Silvia få den som är nyfiken på bakning att våga ta steget, oavsett om man är nybörjare eller vill upptäcka något nytt. Med pepp och lättsamhet hjälper hon dig att ta din bakning till nya höjder. 

Bra att veta

Åldersgräns 13 år (visst utrymme för undantag finns, kontakta Medborgarskolan för dialog innan kursanmälan görs). Deltagare under 18 år behöver komma i sällskap med ansvarig vuxen som också anmäler sig till kursen.
Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver ske vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan. 
Kostnad för ingredienser ingår.

Utvecklingsmöjligheter

Vi erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakkurser.

Bra att veta

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.